Ficou na responsa de cozinhar um jantar legal para a gata ou para os brothers? Essa é a hora de apostar nos temperos de cerveja.

Pensando em deixar os pratos da culinária mais leves e agradar o paladar dos apaixonados por bebida, o mestre cervejeiro Eduardo Marques, da Brewer Chef, marca especializada em criar temperos de cerveja criou uma linha de molhos, temperos, pimentas e azeites, utilizando o que a cerveja tem de melhor: os ingredientes naturais.

Tendo o lúpulo como conservante natural e único, a primeira linha de produtos está disponível em quatro tipos: Ketchup, Mostarda, Barbecue e Picante.

O lançamento da linha de temperos de cerveja acompanha um setor cervejeiro em franco crescimento — o Brasil é o 3º maior produtor de cervejas do mundo — e traz uma inovação para o mercado brasileiro.

“Criamos uma linha de produtos inovadora e livre de conservantes, através da utilização do lúpulo e por meio do processo de pasteurização, com ingredientes premium”, explica Tulio Rodrigues, empresário, beer sommelier e idealizador da linha.

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/ Temperos de cerveja

1/ KetcHop: Inspirado nas melhores cervejas do estilo American Brown Ale, o ketchup une o toque do malte e do lúpulo com as notas cítricas dos tomate e especiarias. Preço sugerido: R$ 19,90;

2/ Sweet Hop Mustard: Adoçada com malte e com bastante lúpulo, essa mostarda é inspirada nas cervejas do estilo Imperial India Pale Ale. Preço sugerido: R$ 27,90;

3/ Hop BBQ: Feito a partir de maltes defumados e torrados de cervejas como stouts, porters e rauchbiers, esse molho barbecue é inspirado nas cervejas do estilo Smoked Porter. Preço sugerido: R$ 24,90;

4/ Peppery Hop: Molho lupulado picante que une o leve dulçor do malte caramelo, do malte torrado e do lúpulo com tomates, especiarias e pimenta. É inspirado nas cervejas Black IPAs. Preço sugerido: R$ 19,90.

Atualmente, os produtos estão disponíveis na loja virtual da Brewer Chef.